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Áreas del sabor de la lengua


Mapa de la lengua: El mapa de la lengua es un error común que dice que las distintas secciones de la lengua son exclusivamente responsables de diferentes sabores básicos. Se ilustra con un esquema ‘mapa de lengua’, con algunas partes de la lengua etiquetadas … Seguir leyendo

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LOS SABORES


¿QUE ES UN SABOR? Es la impresión que causa un alimento en el sentido del gusto (papilas gustativas) y también en el del olfato. El 80% del sabor se detecta como olor, El otro 20% se detecta como sabor en el sentido … Seguir leyendo

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